Visitez notre site dédié à la cuisine Healthy, vous trouverez des recettes saines et gourmandes ainsi qu’un programme nutritionnel complet pour la perte de poids
Découvrez notre programme complet "Recettes Healthy" (sous forme de e-book), votre allié idéal pour votre perte de poids tout en vous régalant avec des recettes saines !
Plongez dans une variété de recettes savoureuses, simples à préparer, pour des repas frais et faits maison !
Ce programme complet (e-book) comprend 97 pages avec :
- 5 semaines de menus avec 50 recettes appétissantes.
- Des plats élaborés avec des ingrédients simples du quotidien.
- Une cuisine équilibrée qui allie santé et plaisir.
- Une liste de courses pratique pour faciliter vos achats.
- Des fiches d’évolution pour suivre vos progrès vers votre objectif de poids.
- Des conseils avisés pour maintenir une silhouette harmonieuse tout en vous faisant plaisir !
Prêt à transformer votre cuisine en terrain de jeu gourmand pour atteindre vos objectifs ?
Cuisinez sans stress et savourez chaque étape vers votre réussite !"
Voici quelques idées de recettes inclus dans notre ebook
Bowl cake - Pain perdu gourmand sans sucre ajouté - Poke bowl - Quinoa poulet - Risotto au poireau et saumon Courgettes rôties sucrées salées - Flanc courgette petits pois et fêta - Quiche du soleil - Salade de pâtes en folie - Salade melon burrata poivron - Papillote de cabillaud - Barres moelleuses - Banana bread - Tropical bliss smoothie
Info: Ces régimes amaigrissants qui font grossir
"Nous ne parlerons pas de régimes car un des inconvénients majeurs des régimes amaigrissants semble être… la prise de poids ! "
Une expertise scientifique de l’Anses montre que la restriction calorique et les déséquilibres alimentaires entraînés par au moins quinze régimes populaires et très diffusés auprès du grand public, sont associés à une reprise de poids. En cause : des modifications du métabolisme énergétique et la diminution de la masse corporelle métaboliquement active (masse maigre).
En outre, l’expertise pointe du doigt des risques pour la santé osseuse, le système cardiovasculaire et les reins, ainsi que la possibilité de perturbations psychologiques de type anorexie/boulimie en cas de régime très strict.
Pourquoi privilégier le fait maison ?
Cuisiner à la maison est de plus en plus tendance et pour de bonnes raisons. Les plats préparés peuvent être pratiques, mais les consommateurs cherchent de plus en plus à contrôler ce qu'ils ont dans leurs assiettes. En cuisinant chez soi, on peut se réapproprier les aliments et éviter les transformations chimiques. De plus, cela permet de retrouver les saveurs et les textures authentiques des aliments, comme le faisaient nos grands-mères.
Cuisiner soi-même ses aliments présente de nombreux avantages, tels la possibilité de contrôler les quantités et les ingrédients utilisés, ainsi que de limiter les produits ultra transformés. Bien que cela puisse sembler difficile pour les débutants ou les personnes pressées, il existe des astuces pour cuisiner maison plus souvent sans avoir besoin d'être un as aux fourneaux
Découvrez nos conseils pour vous lancer dans la cuisine maison dès maintenant avec nos RecettesHealthy !
Le rôle de l’alimentation sur la santé et le bien-être est plus que confirmé. Pas besoin d’être expert en la matière pour le comprendre, il suffit de regarder le nombre de maladies provoquées par une mauvaise alimentation.
Une bonne hygiène de vie repose sur une alimentation saine, autrement dit une alimentation variée, équilibrée et qui réponde à nos besoins. Et on ne peut pas dire que les plats industriels entrent dans la catégorie d’aliments sains.
Souvent trop salés, gras, riches en additifs : colorants, exhausteurs de goût, épaississants, conservateurs et j’en passe.
Autant de facteurs associés au risque de diabète, hypertension et autres maladies cardio-vasculaires. Les bénéfices en termes de nutrition de ces produits sont alors relativement limités.
En cuisinant des plats faits maison, on peut contrôler la situation et constituer des recettes équilibrées et gourmandes. Pas besoin d’être un chef étoilé, il suffit d’un peu d’organisation et le tour est joué, on t’explique tout dans la partie “Astuces” plus bas !
Une question de santé avant tout
Le rôle de l’alimentation sur la santé et le bien-être est plus que confirmé. Pas besoin d’être expert en la matière pour le comprendre, il suffit de regarder le nombre de maladies provoquées par une mauvaise alimentation.
Une bonne hygiène de vie repose sur une alimentation saine, autrement dit une alimentation variée, équilibrée et qui réponde à nos besoins. Et on ne peut pas dire que les plats industriels entrent dans la catégorie d’aliments sains.
Souvent trop salés, gras, riches en additifs : colorants, exhausteurs de goût, épaississants, conservateurs et j’en passe.
Autant de facteurs associés au risque de diabète, hypertension et autres maladies cardio-vasculaires. Les bénéfices en termes de nutrition de ces produits sont alors relativement limités.
En cuisinant des plats faits maison, on peut contrôler la situation et constituer des recettes équilibrées et gourmandes. Pas besoin d’être un chef étoilé, il suffit d’un peu d’organisation et le tour est joué, on t’explique tout dans la partie “Astuces” plus bas !
Une question de santé avant tout
Pour la qualité et l’origine
Le choix de consommer des plats préparés peut comporter des risques tels que la consommation de produits, notamment
les viandes de mauvaise qualité provenant de loin et ne respectant pas le bien-être animal. En revanche, en optant pour le fait-maison, on utilise des produits bruts dont on connaît la provenance et la composition, gages de qualité.
De plus, cela permet de mieux contrôler son alimentation en choisissant des aliments riches en éléments nutritifs pour une meilleure santé.
Faire des économies, ça te parle ?
Il est important de savoir que manger sainement n'est pas plus cher que de consommer des plats tout faits avec des produits transformés. En réalité, ces derniers sont souvent plus coûteux. Par exemple, un paquet de 12 crêpes préparées coûte environ 4,50 €, alors qu'avec ce même prix, tu peux faire beaucoup plus de crêpes maison.
Les plats préparés sont souvent plus chers que leur équivalent fait maison, car leur prix est impacté par les frais de transport et le packaging. En cuisinant toi-même, tu peux économiser de l'argent et utiliser les ingrédients de base pour élaborer plusieurs recettes différentes.
Éviter facilement des kilos en trop
Les plats préparés sont riches en sel, sucre et graisses, souvent de mauvaise qualité. Évidemment, votre organisme va finir par stocker tout cet excès. En revanche, cuisiner soi-même permet de maîtriser ce que l’on met dans notre assiette. Il devient bien plus facile de se faire plaisir tout en faisant attention à sa ligne."
Pour la planète
Les plats préparés génèrent beaucoup d'emballages pour les transporter : sachets, pots, boîtes... qui s'accumulent au fil du temps. Cependant, la réduction des déchets est l'un des principaux gestes écologiques à adopter pour préserver notre planète.
À la maison, il n'est pas nécessaire d'utiliser des sachets en plastique ou d'autres emballages, un tupperware ou un bocal suffisent. Les restes peuvent être utilisés dans une nouvelle recette : gratin, hachis parmentier, risotto...
D'ailleurs, notre E-Book propose une multitude de recettes gourmandes, saines et respectueuses de l'environnement, alors n'hésitez pas !
Plat fait maison : plus de convivialité et de satisfaction
Il n'y a rien de plus satisfaisant que de préparer un délicieux repas pour ses proches. La cuisine offre une expérience sensorielle unique, mélangeant goûts, odeurs et textures pour créer des souvenirs inoubliables nous faisant nous rappeler “Oh, ça me rappelle le goût d’un plat de mon enfance !”.
Et contrairement à ce que l'on pourrait penser, cuisiner ne prend pas nécessairement beaucoup de temps, il suffit simplement de s'organiser. Alors pourquoi ne pas essayer de préparer plat fait maison pour votre prochain dîner entre amis ou en famille ?
Les plats préparés génèrent beaucoup d'emballages pour les transporter : sachets, pots, boîtes... qui s'accumulent au fil du temps. Cependant, la réduction des déchets est l'un des principaux gestes écologiques à adopter pour préserver notre planète.
À la maison, il n'est pas nécessaire d'utiliser des sachets en plastique ou d'autres emballages, un tupperware ou un bocal suffisent. Les restes peuvent être utilisés dans une nouvelle recette : gratin, hachis parmentier, risotto...
D'ailleurs, notre E-Book propose une multitude de recettes gourmandes, saines et respectueuses de l'environnement, alors n'hésitez pas !
Astuces
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Le batch cooking est idéal pour s’assurer d’avoir à portée de main de délicieux plats faits maison. Il s’agit de préparer en avance les aliments qui seront mangés dans la semaine à venir.
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Toujours avoir à disposition des aliments qui peuvent nous servir au quotidien. Tout dépend de tes goûts, habitudes et envies. Ça peut être des tomates (de saison, ou en conserve) pour faire de la sauce tomate maison, ou encore des flocons d’avoine pour toujours avoir son muesli maison à portée de main.
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Congeler tes aliments ou plats est un gain de temps et permet de ne rien gaspiller. Ainsi tu peux faire des stocks de tes essentiels (sauces maison, fruits et légumes découpés…) et tu n’auras plus qu’à les décongeler.
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Toujours avoir en stock de quoi agrémenter tes plats : herbes aromatiques, épices, sel, poivre, sauces, crèmes…
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Avoir une liste de recettes sur laquelle tu peux toujours compter – tes valeurs sûres. Ainsi tu ne seras jamais à court d’idées .
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Tu en retrouveras de nombreuses dans notre Ebook